Sortie ouverte au public du 21 août 2005

En ce dimanche matin, le temps est humide et le brouillard s'accroche sur nos monts. Malgré ces conditions, une vingtaine de personnes se retrouvent pour participer à notre traditionnelle sortie ouverte au public. Deux groupes sont formés: Un groupe explorera le bois de Bouleyres bordant la ville de Bulle (alt. env. 750m) alors qu'un second groupe se rendra sur les monts de Marsens (alt. env. 1000m),

Bouleyres: Pas 5 minutes que nous avons quitté le point de rendez-vous que déjà les premiers champignons sont découverts: des Coprinus comatus (coprins chevelus)... tout frais! Seconde découverte: plusieurs groupes de Clitocybe gybba. Ce champignon classé nouvellement comme espèce non comestible (le groupe des clitocybes est vaste et certains on été relevés récemment comme légèrement toxiques) sera notre compagnon du matin car nous le retrouverons continuellement et c'est de loin l'espèce que nous avons aperçu le plus fréquemment.

Autre découverte régulière, les russules. Pas toujours facile de les identifier avec précision parmi les 300 à 400 espèces répertoriées. Les mycophages sont toutefois heureux d'apprendre que s'ils ont déterminé de manière sûre qu'il s'agit d'une russule, il suffit de la goûter pour que sa comestibilité soit établie. Intéressant pour compléter une mince cueillette mais nos hôtes aimeraient bien dénicher quelques beaux bolets ... pas trace. Et soudain une dame jaillit d'un taillis brandissant 3 beaux spécimens!
Ce scénario ne se reproduira cependant pas.

Le groupe progresse sous quelques averses sans lesquelles vous auriez profité de quelques photos supplémentaires ... Après près de 3 heures de recherches, les paniers sont assez bien garnis. Les participants sont heureux d'avoir pu cueillir quelques espèces pas toujours connus des  champignonneurs amateurs: Amanita rubescens (amanite rougeâtre), Agaricus sylvestris (agaric des bois) et autres Clitopilus prunulus (meuniers).

Tous se retrouvent au chalet des Petits-Prarys pour partager l'apéro et un pique-nique. Merci à Bernard pour la succulente soupe aux légumes !

Après le repas, Renaud Moura contrôle les paniers et détermine les espèces trouvées. Tout le monde est attentif et se délecte de ses explications. 
  

Voici quelques espèces identifiées:
- Lactarius fuliginosa
- Lactarius intermedius
- Lactarius pirogalus
- Thricolonopsis rutilans
- Sparassis crispa
- Sparassis laminosa
- Gomphidius viscidus
- Russula solaris
- Pholiota flamens
- ...

Merci aux organisateurs de cette journée et grand merci à tous les participants.