Sortie du 23 avril 2006

Première sortie printanière de la société aux Petits-Prarys sur les hauts de Marsens. 


Le sol, récemment encore recouvert de neige et régulièrement soumis au gel jusqu'à fin mars, offre enfin des conditions plus propices à la recherche des premières espèces et à leur détermination:
         
Polyporus ciliatus et brumalis (non comestible)        Sarcoscypha coccinea (comestible crû en salade)

Voici d'autres spécimens dont la seule étude consistera à la façon de les cuisiner!


Le 23 avril c'est en outre le jour de la Saint Georges! Mais pas encore trace de celui-ci ... (c.à.d. du tricholome de la St. Georges ou Mousseron). Mais mon petit doigt me dit ...

Liste des espèces déterminées:
- Coprinus ?
- Dumontinia tuberosa  (nouveau nom pour les sclérotinias!)
- Entoloma vernum
- Morchella conica
- Mycena strobilicola
- Polyporus brumalis
- Polyporus ciliatus
- Sarcoscypha coccinea
- Strombilurus esculentus